Redaktionell geprüfte Kaffeerösterei · Hannover
Paso Paso in Hannover
Paso Paso röstet in Hannover farmer-owned Specialty Coffee und verbindet handwerkliche Röstung mit direkter Beteiligung von Produzenten.
![[Bildinhalt mit KI erstellt] Kaffeezubereitung als neutrales Symbolbild für ein redaktionelles Rösterei-Profil [Bildinhalt mit KI erstellt]](https://www.top-kaffee.de/wp-content/uploads/kaffee-bruehen.png)
Wichtig vor einem Besuch
Besuch vor der Anfahrt prüfen
Rösterei mit Abholung und Besuchsmöglichkeit; aktuelle Zeiten vorab prüfen. Aktuelle Öffnungszeiten, Abholmöglichkeiten und Zugangsregeln sollten vor der Anfahrt auf der offiziellen Website geprüft werden.
Geschichte und Kurzvita
Paso Paso verfolgt ein Farmer-Owned-Coffee-Modell: Beteiligte Produzenten sind nicht nur Lieferpartner, sondern Anteilseigner der Rösterei. In Hannover werden eigene Farmkaffees, Microlots und Mischungen für Filter und Espresso handwerklich geröstet; die Lieferkette soll dadurch transparent und wirtschaftlich partnerschaftlich gestaltet werden.
Das Profil verbindet die bestätigte Anschrift mit den veröffentlichten Schwerpunkten der Rösterei. Nicht eindeutig ausgewiesene Angaben werden nicht durch Annahmen ergänzt.
Röstphilosophie und Geschmacksprofil
Paso Paso veröffentlicht ein eher helles bis mittleres Spektrum. Solche Röstungen können Herkunft, Süße und lebendige Aromen stärker in den Vordergrund stellen und passen häufig zu Handfilter, AeroPress oder modernem Espresso. Einzelne Kaffees können geschmacklich davon abweichen.
Sortiment und Produkte
Zum auf der offiziellen Website erkennbaren Angebot gehören Microlots, Single Origins, Espresso, Filterkaffee, Blends und Gastronomiekaffee. Die konkrete Auswahl kann saisonal wechseln oder sich zwischen Webshop, Rösterei und Café unterscheiden.
- Microlots
- Single Origins
- Espresso
- Filterkaffee
- Blends
- Gastronomiekaffee
- Ausrichtung: Specialty Coffee
- Röstprofil: hell bis mittel
Herkunft, Transparenz und Ausrichtung
Die veröffentlichten Angaben von Paso Paso weisen auf eine Specialty-Coffee-Ausrichtung hin. Interessant sind dabei insbesondere klar beschriebene Herkünfte, qualitätsorientierte Rohkaffeeauswahl und Kaffees, deren Charakter in der Tasse erkennbar bleiben soll. Wie detailliert einzelne Lots dokumentiert sind, kann sich saisonal unterscheiden.
Geschmackliche Orientierung
Welcher Kaffeestil passt zu Paso Paso?
Wer klare, lebendige Kaffees und eher wenig dominante Röstaromen mag, dürfte bei Paso Paso besonders interessante Angebote finden. Das helle bis mittlere Spektrum passt häufig zu Handfilter, AeroPress oder modernem Espresso; die konkrete Empfehlung hängt vom jeweiligen Kaffee ab.
Die Rösterei passt besonders zu Menschen, die Single Origins, wechselnde Herkünfte und sensorische Unterschiede entdecken möchten. Wer Aufbereitung und Geschmacksprofil gezielt vergleichen möchte, findet in dieser Ausrichtung den größten Mehrwert.
Häufige Fragen zu Paso Paso
Wo befindet sich Paso Paso?
Die bestätigte Anschrift lautet Lagerstraße 1, 30453 Hannover.
Ist ein Gründungsjahr veröffentlicht?
Auf den geprüften Unternehmensseiten ist kein eindeutig zuordenbares Gründungsjahr ausgewiesen. Deshalb wird im Profil keine Jahreszahl angenommen.
Welche Kaffees und Produkte bietet die Rösterei an?
Veröffentlicht werden unter anderem Microlots, Single Origins, Espresso, Filterkaffee, Blends und Gastronomiekaffee. Die aktuelle Auswahl kann sich saisonal verändern.
Kann man die Rösterei besuchen?
Rösterei mit Abholung und Besuchsmöglichkeit; aktuelle Zeiten vorab prüfen. Vor der Anfahrt sollten die aktuellen Angaben des Unternehmens geprüft werden.
Wie wird das Röstprofil eingeordnet?
Das Röstprofil wird als hell bis mittel eingeordnet. Maßgeblich bleiben die Angaben zum einzelnen Kaffee.