Die Welt des Kaffees ist voller Vielfalt und Geschmacksnuancen. Als Kaffeeliebhaber hat man heute die Qual der Wahl, da es unzählige verschiedene Kaffeesorten zur Auswahl gibt. Diese Vielfalt hat viel mit der Geschichte des Kaffees und seiner Verbreitung zu tun. Im Folgenden geben wir einen Überblick über die verschiedenen Kaffeesorten und die Faktoren, die die geschmackliche Vielfalt beeinflussen. Ursprung und Verbreitung des Kaffees Der Ursprung des Kaffees liegt in der ...

Für viele Kaffeetrinker bedeutet Kaffee zu trinken, ihn nicht nur zu trinken, sondern auch zu genießen. Oder man möchte sich selbst und anderen eine Freude machen, indem man eine besondere Kaffeespezialität serviert. Ob nun zu Belohnungszwecken, oder weil man schlichtweg beim Kaffee nicht auf Qualität und Luxus verzichten möchte, kann dies mit einer Tasse Kopi Luwak tun. Nicht nur hebt sich der Kopi Luwak durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine ...

Jeder hat so seine Vorlieben bei der Kaffeesorte, die er gerne trinkt. Meist handelt es sich dabei wohl eher um die Kaffeesorten Arabica und Robusta, da diese zu den gängigsten und beliebtesten Kaffeesorten gehören. Eher geringer fällt die Wahl auf die Kaffeesorte Liberica Kaffee, die gerade mal ein Prozent des Marktanteils einnimmt. Doch gibt es einige Kaffeekenner, die gerne den Liberica Kaffee genießen möchten oder um verschiedene Kaffeesorten miteinander zu ...

Besonders nach einer relativ kurzen Nacht bedarf es gerne eines kleinen Koffein-Schubsers, der die müden Geister aus der Trance der Übermüdung holt und uns voller Tatendrang die Aufgaben des Tages erledigen lässt. Dazu ist etwas mehr an Koffein nötig, damit wir wach werden können. Doch manche Menschen haben ihren Kaffee ohnehin gerne etwas stärker. Dafür ist der Robusta Kaffee, die zweitbeliebteste Kaffeesorte der Welt, sehr gut geeignet. Robusta Kaffee – ...

Kaffee ist nicht einfach nur ein Getränk. Der Kaffee gehört mittlerweile fest zu unserer Kultur: Nicht unbekannt dürfte vielen Menschen die Aussage vorkommen, dass ohne einen guten Kaffee am Morgen oder Nachmittag “einfach nichts funktioniert”. So wie es echte Kenner, Fachgeschäfte und sogar haufenweise Literatur und Kultur um edle Getränke wie Wein oder Tee gibt, gibt es all dies auch für die schwarzen, aromatischen Kaffeebohnen. Was am schwarzen Edelgetränk so ...