Wissenswert

Kaffeesatz lesen lernen: Bedeutung der Symbole, Geschichte, Anleitung und psychologische Einordnung der traditionellen Tassen-Deutung.

In der Welt des Kaffees gibt es viele Missverständnisse und Mythen rund um den koffeinfreien Kaffee. Viele Menschen glauben fälschlicherweise,…

Kaffee bringt den Kreislauf in Schwung. Bei manchen bringt er aber auch den Darm deutlich schneller in Bewegung als gewünscht.…

Kaffee und Blutzucker: Wie schwarzer Kaffee, Koffein und s??e Kaffeegetr?nke Glukosewerte beeinflussen und worauf Menschen mit Diabetes achten sollten.

Kaffee auf leeren Magen ist für viele Menschen ein fester Morgenritual. Die erste Tasse kommt oft noch vor dem Frühstück.…

In der medizinischen Welt wird oft die Frage gestellt, ob der Konsum von Kaffee vor dem Frühstück den Blutzuckerspiegel beeinflussen…

Unangenehme Gerüche in der Küche, im Kühlschrank, im Auto oder in Schuhen entstehen selten zufällig. Meist stecken Feuchtigkeit, Lebensmittelreste, Rauch,…

Bei Gürtelrose ist die Frage nach Kaffee berechtigt. Viele Betroffene merken schnell, dass ihnen der gewohnte Kaffee in der akuten…

Hochwertige Bohnen, eine gute Mühle und frisches Wasser sind vorhanden – trotzdem schmeckt der Kaffee bitter, spitz oder erstaunlich dünn?…

Der Kaffee ist frisch gebrüht, die Bohnen waren hochwertig und morgens schmeckte alles noch wunderbar. Einige Stunden später folgt jedoch…

Kaffeesatz landet nach dem Brühen oft direkt im Müll. Dabei kann er in der Haarpflege überraschend nützlich sein. Er lässt…

Ja, koffeinfreier Kaffee kann gesund sein. Er enthält deutlich weniger Koffein als normaler Kaffee, bringt aber weiterhin viele typische Kaffee-Bestandteile…

Hashimoto und Kaffee: Erfahre, warum der Abstand zu L-Thyroxin wichtig ist, wann Koffein Beschwerden verstärken kann und wann entkoffeinierter Kaffee…

Koffeinentzug ist oft unangenehmer als gedacht. Hier erfährst du, wie lange er dauert, welche Symptome typisch sind und wie du…

Specialty Coffee erklärt: aktuelle SCA-Definition, 80-Punkte-Regel, Q-Grader und woran du Spezialitätenkaffee beim Kauf wirklich erkennst.

Kaffee Cupping erklärt: Ablauf, Schlürftechnik, Q-Grader, Sensorik und wie du Cupping auch zuhause sinnvoll durchführen kannst.

Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Hier erfährst du, welche Verfahren es gibt, wie viel Restkoffein erlaubt ist und woran du guten…

Eine saubere Kaffeemühle ist die Basis für guten Kaffee. Denn altes Kaffeemehl, Öle und Fette setzen sich schnell im Mahlwerk,…

Wie röstet man Kaffee säurearm? Erfahre, welche Bohnen passen, wie First Crack und Röstgrad wirken und warum dunkler nicht automatisch…

Kaffee am Abend ist für viele ein Genussmoment, für andere der sichere Weg in eine unruhige Nacht. Entscheidend ist nicht…

Kaffee rösten ist der Schritt, in dem aus einer grünen Rohbohne erst das wird, was wir als Kaffee erkennen. Farbe,…